キヌヒカリ

キヌヒカリ

コシヒカリ系の品種で、炊き上がりのご飯の色が白く絹のようにつややかで光沢があるのが特徴。食感はコシヒカリよりしっかりしており、少し硬めのご飯をお好みの方にオススメ。食味バランスがよく非常に人気があります。

2006年の品種別作付面積ランキング第５位。

(23年産米の販売中）